Das Wipkinger Quartierrestaurant SAHltimbocca wurde im Jahr 2010 eröffnet und verwöhnt seine Gäste mit frisch gekochten Gerichten. Selbstgebackenes Brot, hausgemachte Schinkengipfeli, Quiches und Gipfeli mit oder ohne Füllung sowie feine Desserts aus der eigenen Pâtisserie runden das Angebot ab. Manche süsse Köstlichkeiten gibt es auch zum Mitnehmen für den eigenen Genuss oder als Mitbringsel.
Unsere Mitarbeitenden kommen von nah oder fern und lassen Ihre Herkunft kulinarisch einfliessen. Sowohl Zürigschnätzlets mit Rösti als auch thailändische Satayspiessli finden den Weg zu Ihnen auf den Tisch.

Hier finden Sie heraus, wo sich der Weltenbummler gerade befindet, was die Wetterschmöckerin zu bieten hat und welche überraschende Variation des klassischen italienischen Gerichtes «SAHltimbocca» in der Bocca-Bowl steckt. Wöchentlich erwarten Sie drei neue Bowls.

Zurück in die Arbeitswelt
Das Restaurant SAHltimbocca ist ein Ort, wo stellensuchende Gastronomie-Mitarbeiter*innen Hand in Hand mit erfahrenen Fachpersonen arbeiten, gefördert und gestärkt werden, damit sie wieder eine passende Arbeitsstelle finden. Als Teil des Schweizerischen Arbeiterhilfswerkes SAH Zürich wird das Qualifizierungsprogramm im Auftrag vom Amt für Arbeit (AFA) des Kantons Zürich angeboten.

Je nach Berufserfahrung können unterschiedliche Arbeiten ausgeführt und neue Kompetenzen angeeignet werden. Interne Fachbildung, Zertifizierungskurse bei dem Branchenverband «Gastro Suisse» und zielgerichtete Coachings tragen dazu bei, dass unsere Teilnehmenden ihre Chancen auf dem Arbeitsmarkt verbessern.

Wir freuen uns darauf, Sie bei uns zu begrüssen.